主料:
鸡脚，
294g
辅料:
老姜，
4片，
小葱，
5颗，
生抽，
15毫升，
老抽，
10毫升，
料酒，
5毫升，
盐，
3g，
冰糖，
3粒，
鸡粉，
5毫升卤水鸡脚的做法步骤
1.备好原材料：鸡脚，小葱，老姜；
2.鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开；
3.焯水后的鸡脚捞出冲洗干净；
4.锅底放入小葱段；
5.再放入适量生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，鸡粉；
6.再调入适量清水；
7.放入鸡脚，大火煮开后转小火焖15分钟左右；
8.鸡脚煮熟后，中火略略收汁；
9.关火，盛出。
小窍门&温馨提示
1、调料可根据个人口感调整；
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